كيفيه عمل الحلاوه الدهين

بسم الله الرحمن الرحيم
حلاوه الدهينه هي حلاوه مشهوره في العراق وشهيه جدا انصحكم اجربوها
المقادير ..
3 كوب طحين.3كوب سكر.1كوب دهن.4ملعقه اكل دبس.وكوب جوز هند

طريقه العمل...

نضع السكر مع الدهن في قدر ع النار حتى يصل للغليان ولكن لايحب ان يغلي نرفعه قبل الغليان ثم نضيف الطحين مع التحريك المستمر وثم نضع الدبس ثم نسكب الخليطنض في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالجوز الهند وبعد ذلك نضع بقيه جوز الهند فوق الخليط وندخله الفرن ع درجه حراره متوسطه لمده ربع ساعه
واااااااالف عاااااااااافيه