~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~
https://i.servimg.com/u/f68/11/18/19/05/1k8bzk11.gif
~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~
https://i.servimg.com/u/f68/11/18/19/05/1k8bzk11.gif
~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~

~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى عراقي للنخاع هو منتدى لكل شخص يكن الحب للعراق وأهله ويشرفنا وجود أخوننا العرب بيننا

 

 فطيرة الدجاج بالخضروات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
مشرفة
مشرفة
ليلاس


انثى
عدد المساهمات : 105
نقاط : 211
تاريخ الميلاد : 14/07/1991
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمل/الترفيه : اي شي متوفر بذيج اللحظة
المزاج : حسب الظروف

فطيرة الدجاج بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج بالخضروات   فطيرة الدجاج بالخضروات I_icon_minitimeالإثنين يوليو 25, 2011 1:37 am


المكونات
بخاخ طهي
1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة
1 ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون طازج
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة
2 ساق من الكرفس مقطع
2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة
225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة
2 فص ثوم مفروم
½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم
1/3 كوب من الدقيق
2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
1 كوب من البازلاء المجمدة
2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج
2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

طريقة التحضير
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي
يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل
وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة
يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا
يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات
تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط
يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين
توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع
يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز
تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية
ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqlove.forum-canada.com/
عراقية للنخاع
المديرة العامة
المديرة العامة
عراقية للنخاع


انثى
عدد المساهمات : 440
نقاط : 1103
تاريخ الميلاد : 26/06/1973
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
الموقع : بغداد
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : هادئ

فطيرة الدجاج بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج بالخضروات   فطيرة الدجاج بالخضروات I_icon_minitimeالإثنين يوليو 25, 2011 3:18 pm

الحقيقة مع انه اتبع الان حمية لكن يمكن رح ازاغل واسويها للاكله لان شكلها طييييييييييييييييييبة

عاشت ايدج على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqlove.forum-canada.com/
ليلاس
مشرفة
مشرفة
ليلاس


انثى
عدد المساهمات : 105
نقاط : 211
تاريخ الميلاد : 14/07/1991
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمل/الترفيه : اي شي متوفر بذيج اللحظة
المزاج : حسب الظروف

فطيرة الدجاج بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج بالخضروات   فطيرة الدجاج بالخضروات I_icon_minitimeالإثنين يوليو 25, 2011 5:20 pm

عراقية للنخاع كتب:
الحقيقة مع انه اتبع الان حمية لكن يمكن رح ازاغل واسويها للاكله لان شكلها طييييييييييييييييييبة

عاشت ايدج على الوصفة


الف عافية عزيزتي اصلا الريجيم بدون زغل ميفيد Very Happy Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqlove.forum-canada.com/
 
فطيرة الدجاج بالخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤ô§ô¤*~عراقي للنخاع~*¤ô§ô¤*~ :: ஜ۩ مًـِِّنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ آلآسٌِِّـِِّرٌٍة وٍآلمًنْزٍُل ۩ஜ۩ :: ۩ஜ۩ مًنْـِِّتُِِّْدًٍى آلمًـِِّطُْبٌَِخٌِ ۩ஜ۩-
انتقل الى: